Sak�z

Yay�lma Alan� : Çe�me, �zmir, Ayd�n, Marmara ve Ege Sahilleri
Verim Yönü: Süt ve döl
Genel Tan�m�: Vücut dar ve yüksek, bacaklar uzundur. Vücut beyazd�r, göz, a��z, burun ucu, kulak ve ayaklarda siyah lekeler vard�r. Ba�, bacaklar ve kar�n alt� yapa��s�zd�r. Yapa�� tipi kaba kar���kt�r. Erkekler kuvvetli spiral boynuzlu, di�iler boynuzsuzdur. Kuyru�un dip k�sm� az ya�l�, üçgen görünümlü, uç k�sm� ya�s�z, ince ve uzundur. Meme bezel yap�dad�r. Bol süt verimine uygun, geni�, sark�k ve meme uçlar� genellikle iridir. �kiden fazla meme ba�� bulunur.
Irka Özgü Ay�r�c� Özellikler: Erken geli�en bir �rkt�r. Döl ve süt verimi yüksektir. Adaptasyon kabiliyeti dü�üktür. Tüm y�l k�zg�nl�k gösterir. Eti lezzetlidir. Sürü içgüdüsü zay�ft�r.
Yeti�tirme Ko�ullar�: Aile i�letmelerinde 3-5 ba�l�k sürü halinde yeti�tirilir. Ortalama 180-200 kg süt vermekle birlikte iyi bak�m besleme ko�ullar�nda 500 kg ve üstünde süt veren koyunlar�n say�s� az de�ildir. Döl ve süt veriminin yüksek olmas� nedeniyle özellikle verim dönemlerinde ek yemleme yap�lmaktad�r